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南瓜，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，是我们日常食用的瓜菜之一。南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于*、便秘、免疫力低下。
25分钟
家常味
初级
面食
蒸
其他
1/10 南瓜表皮洗干净。
2/10 削掉南瓜皮，去掉南瓜籽。随意切小一点即可。
3/10 南瓜块放入干容器中，加入50克红糖。隔水蒸10分钟。
4/10 南瓜析出来的水不用倒掉，10分钟到，南瓜软了，取出来。用勺子压成泥。
5/10 倒入100克糯米粉与南瓜泥搅拌均匀后，再加入100克糯米粉搅拌均匀。
6/10 这样和出来是比较湿的，做出来不会太韧，口感有点像肯德基的鸡块，但是还是会有一点韧性的。
7/10 在不粘锅倒入油，开小火，微热，用平时喝汤用的汤勺勺一勺放入锅中，用勺子在锅里整理出鸡块的形状。
8/10 入锅30秒，锅底那一面有点成型后，翻面，在整理一下，把翻过来有点硬皮的那一面的皮戳几下，让表面粗糙一点。因为鸡块表面不是完全光滑的。
9/10 小火煎3分钟，煎至两面金黄既可出锅啦。
10/10 配上一包番茄酱，妥妥是鸡块啊。
