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烧烂不烧碎入味又美味
1/6 葱姜蒜备用
2/6 水开下料酒鸡爪焯水2分钟,捞出冷水洗净备用
3/6 小火把冰糖炒出枣红色
4/6 下入姜八角桂皮,鸡爪炒制上色
5/6 小火烧制30分钟,收干汤汁即可
6/6 出锅可以加入自己喜欢的香菜或者小葱即可!
留少许汤汁,更有味道