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赖氨酸有助于生长发育和免疫力提高，而且人体又不能自己合成，但也不是一定要依靠营养挤来补充，在平时吃的某些食物中就能获取。今天用豌豆作为主食材做一碗“超营养粥”，搭配补钙的虾仁和娃娃菜，营养密度妥妥的，参考月龄:十个月以上
52分钟
清淡
初级
主食
煮
其他
1/13 胡萝卜去皮切小丁
2/13 奶锅中倒入洗净的大米和胡萝卜丁，加入适量水，大火煮30分钟
3/13 虾去头去尾，去掉虾壳，挑去沙线后清洗干净
4/13 放入锅中，加入姜片，大火焯水
5/13 将虾仁剁碎
6/13 起锅烧水，水开后倒入豌豆焯水3分钟
7/13 再放入娃娃菜焯水2分钟
8/13 豌豆去皮切小丁
9/13 娃娃菜菜梗斜切，菜叶切碎
10/13 粥锅中倒入豌豆丁
11/13 虾仁碎和娃娃菜菜梗，煮五分钟
12/13 再倒入菜叶煮两分钟即可
13/13 稍稍冷却后就可以给宝宝食用了~~
肉类、奶类、蛋类、鱼类都含有较多的赖氨酸，往往会忽略了豆类，它的赖氨酸含量比其他食物都要高出一截，像豌豆、荷兰豆、扁豆、四季豆等，它们的赖氨酸都很高，平时可以多拿来做辅食。可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小。由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分别放入焯水。蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。要多注重孩子平时的饮食是否均衡、营养搭配是否合理、睡眠是否充足、是否缺乏运动，这些才是宝宝健康发育的重要因素。
