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今天炒的这份西葫芦炒腊肠特别受欢迎，全家人都喜欢！*带点麻辣味，搭配西葫芦一起炒，特别有滋味！ 而且西葫芦是很好的*瘦身蔬菜！含水量高，维生素高，营养丰富！多吃不胖！适合春夏时令食用！
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/12 西葫芦洗干净切成薄片，装盘备用。
2/12 取一个红尖椒洗干净，切成菱形片，装盘备用。
3/12 取一根略带麻辣味的腊肠，开水上锅蒸15分钟。
4/12 蒸熟后取出切成薄片，装盘备用。
5/12 锅子烧热，放油烧热后，放入葱姜蒜炒香。
6/12 之后放入西葫芦翻炒，可以适量加一点点开水，有利于熟的更快些
7/12 西葫芦炒软后加入切好的红椒片。
8/12 同时把腊肠也一起加进去。
9/12 把红椒腊肠西葫芦一起炒匀后，加少许生抽提提鲜。
10/12 翻炒均匀后加少许食盐。食盐不要加太多！
11/12 最后一步翻炒均匀即可关火。
12/12 敏茹意原创作品～西葫芦炒腊肉～成品
*辣味的，搭配蔬菜来炒食，非常有滋味。
②腊肉可以冷冻保存，随时随取，特方便。
③西葫芦也可以换成其他蔬菜来搭配呀。
