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紫薯发糕
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紫薯发糕

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作者: A阿峥
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 紫薯去皮切片蒸熟。

    1/7 紫薯去皮切片蒸熟。

  • 把紫薯压成泥,放入白糖。

    2/7 把紫薯压成泥,放入白糖。

  • 酵母放入牛奶里搅匀。

    3/7 酵母放入牛奶里搅匀。

  • 再放入面粉和成面团,放温暖处发酵1小时。

    4/7 再放入面粉和成面团,放温暖处发酵1小时。

  • 发好的面团放入锅里,插入葡萄干。

    5/7 发好的面团放入锅里,插入葡萄干。

  • 上锅蒸30分钟,蒸熟后焖5分钟再起锅,紫薯发糕蒸熟了。

    6/7 上锅蒸30分钟,蒸熟后焖5分钟再起锅,紫薯发糕蒸熟了。

  • 切成小块,非常好吃。

    7/7 切成小块,非常好吃。

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