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忘了腌制一下，果然是不太入味，但是很适合快手操作。
15分钟
孜然
初级
其他
腌
其他
1/8 里脊肉清理干净。
2/8 切条或片都行，应该先用料酒和胡椒，姜丝，花椒水，腌制一下的。可是我太着急了，都忘了，于是就变成快手做法了，直接加入味极鲜，花椒面，胡椒，面粉淀粉，鸡蛋。
3/8 加好了就开始各种搅拌蹂躏哈哈。
4/8 搅拌均匀后，盖住再腌吧。。。腌了大概10分钟。
5/8 开火，油五成热时(冒泡泡)，放肉。边炸边搅和，把肉抖搂开哈哈哈。
6/8 炸8成熟捞出，控油凉一会。
7/8 再把所有的肉复炸一遍。全程中小火即可。
8/8 出锅，空干油，装盘，撒上烧烤料，完美。
炸，煎各种红肉时，一定要提前裸肉腌制一下，要不然不入味。
