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麦饼
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麦饼

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独家 · 9556浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.7万

简单易学

作者: SNRH
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 把发酵好的面粉(自然发酵)加水成糊,在切菜板上放粉,把面粉搓成团,放在粉上面

    1/5 把发酵好的面粉(自然发酵)加水成糊,在切菜板上放粉,把面粉搓成团,放在粉上面

  • 在粉面上铺菜(盖菜和肉末)

    2/5 在粉面上铺菜(盖菜和肉末)

  • 包成汤圆状,放入平底锅,平煎

    3/5 包成汤圆状,放入平底锅,平煎

  • 不停的翻面,两面发黄即可

    4/5 不停的翻面,两面发黄即可

  • 两面发黄,放入盘中,完成٩( 'ω' )و

    5/5 两面发黄,放入盘中,完成٩( 'ω' )و

  • 小贴士

    1.煎饼前在锅里先倒油
    2.加莱时可以先把盖菜和肉末拌成

    作者: SNRH

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