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找了一圈发现没有这样原味清淡的烤鱼菜谱,所以就尝试一下自己做了
1/7 鱼背划几刀,内脏处理干净
2/7 姜切丝,蒜切末,葱切碎备用
3/7 鱼内放1,2片姜去腥,表面抹一遍蚝油
4/7 盐抹匀鱼全部,料酒到进去,腌制半小时左右!(这里我懒得洗碗直接用锡纸腌制了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
5/7 如果是放盘子里腌制的朋友们,腌制完后放入锡纸中,洒上姜丝蒜末.
6/7 然后锡纸把鱼包住,烤箱预热,鱼放进去,230度30分钟
7/7 时间到后拿出鱼,打开锡纸放入葱花,直接打开锡纸这样再放烤箱烤180度一分钟,这样葱花入味,鱼皮微脆