烤箱烤鱼清淡味的做法_菜谱_香哈网
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烤箱烤鱼清淡味
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烤箱烤鱼清淡味

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找了一圈发现没有这样原味清淡的烤鱼菜谱,所以就尝试一下自己做了

作者: 芳懿小郎君6kom
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼背划几刀,内脏处理干净

    1/7 鱼背划几刀,内脏处理干净

  • 姜切丝,蒜切末,葱切碎备用

    2/7 姜切丝,蒜切末,葱切碎备用

  • 鱼内放1,2片姜去腥,表面抹一遍蚝油

    3/7 鱼内放1,2片姜去腥,表面抹一遍蚝油

  • 盐抹匀鱼全部,料酒到进去,腌制半小时左右!(这里我懒得洗碗直接用锡纸腌制了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    4/7 盐抹匀鱼全部,料酒到进去,腌制半小时左右!(这里我懒得洗碗直接用锡纸腌制了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

  • 如果是放盘子里腌制的朋友们,腌制完后放入锡纸中,洒上姜丝蒜末.

    5/7 如果是放盘子里腌制的朋友们,腌制完后放入锡纸中,洒上姜丝蒜末.

  • 然后锡纸把鱼包住,烤箱预热,鱼放进去,230度30分钟

    6/7 然后锡纸把鱼包住,烤箱预热,鱼放进去,230度30分钟

  • 时间到后拿出鱼,打开锡纸放入葱花,直接打开锡纸这样再放烤箱烤180度一分钟,这样葱花入味,鱼皮微脆

    7/7 时间到后拿出鱼,打开锡纸放入葱花,直接打开锡纸这样再放烤箱烤180度一分钟,这样葱花入味,鱼皮微脆

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