1.9万点赞 ·
独家 · 6449浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.1万
春天适合吃小河虾,补充花青素,vc,方便烹饪还解馋。
1/8 超市买的小河虾,解冻后加一点面粉清洗干净,再用清水冲净。
2/8 一吃:水煮后微波虾,开火上锅,加两小勺盐,切几片姜,开锅热水,把小河虾倒入。煮一分钟左右,捞出溧水。
3/8 放入微波炉里大火4分钟,右边是烤完的,左边还没烤,烤完晾凉,超好吃的微波虾搞定。
4/8 二吃:溧水后加入面粉挂糊,准备炸一下。
5/8 上锅开火,大火热油,开炸。炸两三分钟。全程大火。
6/8 捞出备用。
7/8 全炸完后,复炸一遍,更香脆。
8/8 溧油捞出,凉一下开吃。
炸小河虾要全程热油大火。清洗时候放点面粉,清洗的更干净。