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牛肉的好处不用多说了，含有丰富的蛋白质和*基酸，有暖胃的作用。而豆芽可以清暑热、调五脏，还有消除疲劳的功效。牛肉和豆芽食性相补，味道也特别搭。
30分钟
家常味
初级
快手菜
炒
韩国料理
1/14 所需食材
2/14 牛肉卷内放入清酒、酱油、蒜末腌制一会
3/14 大蒜切片
4/14 大葱切末
5/14 洋葱切丝
6/14 胡萝卜切圆片制成花瓣状
如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。
7/14 锅内多放一些油，下蒜瓣炸一会
8/14 加入洋葱翻炒
9/14 再加胡萝卜翻炒10秒
10/14 放入腌制好的牛肉卷翻炒至稍微变色
11/14 加入糖、耗油继续翻炒
12/14 肉炒至基本全部变色后加入绿豆芽翻炒30秒
13/14 盖盖闷1分钟，最后加入葱花即可
14/14 装出盛盘
