保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 8收藏
独家 · 7823浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万
桃胶是一种来自大自然的天然植物，不经加工，无污染，纯天然十分珍贵，且具有清血降脂，滋阴润燥的功效，食之一碗能给人体补充大量胶原蛋白，即养生又养颜。
40分钟
甜味
中级
羹类
炖
其他
1/10 食材
2/10 分别称重
3/10 泡发：桃胶泡12小时，银耳泡了2小时
4/10 去除杂质，清洗干净
5/10 先将银耳放入锅内，再放入桃胶
6/10 加适量清水大火煮开
7/10 小火慢炖两小时
8/10 出锅前半小时加入老冰糖至融化
9/10 银耳软糯，汁汤浓稠的桃胶银耳汤
10/10 喝一碗养生又养颜
桃胶，银耳都要充分泡发，才能熬制粘稠，个人感觉头天晚上用小电炖锅设置好时间慢炖，第二天早上喝比较省事。根据自己喜好可选择加入百合，红枣，枸杞等等
