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正宗的韩式凉拌菜，需要加一味调料：梅子汁。使这道菜即具有的梅子 的清香，又不失配料的爽辣。做法很简单，看一次就能学会。不爱吃茄 子的也对这道菜赞不绝口！
30分钟
酸甜
初级
凉菜
炒
韩国料理
1/10 所需食材
2/10 所需调料
3/10 茄子切小块
4/10 锅中放油，茄子略炒一下
5/10 把调料放在锅里煮开后关火凉凉备用
6/10 蒜切片
如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜 交流经验。
7/10 红绿辣椒切小圈
8/10 洋葱切小块
9/10 碗里放入洋葱、茄子、蒜片、红绿辣椒，把调好的酱汁倒入拌匀
10/10 盛出装盘
