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从去年至今 这款小甜食可算是火爆了雪花酥的口感松脆，酥软，香甜与台湾的牛奶岩盐小福饼干相结合甜中带咸，然而，加了冻干草莓之后，更别具一格，不仅颜值更高，也使得口感更赞，酸甜可口，垂涎欲滴，是一款巨独特的小点心。由于外面还裹着一层奶粉，银装裹裹，因而称雪花酥
56分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/14 备料
2/14 黄油放锅中融化，成液体状
3/14 放入棉花糖用小火加热
4/14 用硅胶锅铲不断搅拌至棉花糖融化
5/14 加入奶粉，快速搅拌均匀，使棉花糖与奶粉混合
6/14 搅拌好嘞
7/14 倒入坚果，草莓干，还有饼干快速拌匀，速度要快
8/14 千丝万缕
9/14 倒入不沾烤盘中整形
10/14 待冷却后，用过筛网筛上一层奶粉
11/14 好嘞
12/14 切开
13/14 再切块
14/14 先拍个照吧哈哈
⚠注意事项:
1⃣必须要选择不粘锅，炉温过高会导致融化棉花糖时会变色，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度
2⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘
