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15分钟
家常味
中级
面食
煮
家常菜
1/17 准备挂面
2/17 准备鸡蛋和油菜
3/17 锅中烧适量水开后放入油和盐
4/17 放入挂面打散煮开
5/17 加入一碗冷水
6/17 煮至断生
7/17 捞出过凉水
8/17 控干水分
9/17 鸡蛋加少许盐打散
10/17 油菜洗干净切碎
11/17 热锅烧油倒入蛋液煎成形滑散盛出
12/17 锅中放油放入油菜煸炒断生
13/17 放入面条，盐，生抽，老抽，耗油，胡椒粉
14/17 翻炒均匀
15/17 加入蛋块
16/17 翻炒均匀即可
17/17 成品图
