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喜欢做各种各样的蒸饺,好吃好看,孩子喜欢我就开心。
1/13 面粉加入适量开水合成面团。
2/13 醒放半小时后揉光滑盖上湿布备用。
3/13 菠菜用开水烫软加入适量盐剁碎?
4/13 胡萝卜去皮擦丝剁碎,加入肉馅,菠菜。熟油,香油,耗油,十三香,鸡粉,老抽,盐搅拌均匀。
5/13 面团做成小剂子擀成面皮?
6/13 折叠成三角形状如图所示。
7/13 翻过来放入馅料,把尖的一角折起?
8/13 如图所示在捏出蝴蝶形状。
9/13 蒸屉刷均匀油,放入蝴蝶?
10/13 盖好锅盖水开后蒸十分钟即可。
11/13 蒸好的蝴蝶出锅。
12/13 成品图
13/13 成品图