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爆米花
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爆米花

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儿时的味道——爆米花 既健康又好吃的小零食~~ 看电影少不了的美食

作者: qiaoan
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 平底锅中倒入适量油,加热

    1/12 平底锅中倒入适量油,加热

  • 倒入玉米粒,让每粒玉米都裹上油,大火加热,等到玉米爆开了,立即调小火,盖上锅盖

    2/12 倒入玉米粒,让每粒玉米都裹上油,大火加热,等到玉米爆开了,立即调小火,盖上锅盖

  • 盖上锅盖,晃动下平底锅

    3/12 盖上锅盖,晃动下平底锅

  • 啪啪啪的响

    4/12 啪啪啪的响

  • 满满的一锅

    5/12 满满的一锅

  • 酥脆酥脆的

    6/12 酥脆酥脆的

  • 熬糖:平底锅加入白砂糖再倒入适量水

    7/12 熬糖:平底锅加入白砂糖再倒入适量水

  • 熬到糖液呈粘稠状

    8/12 熬到糖液呈粘稠状

  • 再倒入爆米花翻拌均匀,让每个爆米花都裹上糖

    9/12 再倒入爆米花翻拌均匀,让每个爆米花都裹上糖

  • 酥,脆,香,甜

    10/12 酥,脆,香,甜

  • 童年的回忆~

    11/12 童年的回忆~

  • 健康小零食~

    12/12 健康小零食~

  • 小贴士

    1⃣先大火在转小火,防止爆米花焦了,记得还要晃动下平底锅
    2⃣糖熬的越久口感很好,呈焦糖色最好

    作者: qiaoan

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