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家里二个宝贝都喜欢虾条,但买的虾条添加剂太多了,而且一袋虾条二个宝贝几乎秒无……自己动手做,既营养又美味,虾粉中含有大量的钙,堪称补钙神器!
1/6 将虾皮粉、低粉、玉米油倒入同一容器内混合均匀后,打入鸡蛋,将糖、牛奶、盐及酵母加入,搅拌均匀,为面糊状。
2/6 盖上保鲜膜,温暖处静置三十分钟。
3/6 装入裱花袋,挤在烤盘上。注意:一手扶住花嘴,一手握住裱花袋,转动裱花袋时手要稳,控制好速度,不要忽快忽慢,否则坯条粗细不均匀。
4/6 烤箱150预热,放入烤箱上下火十五分钟。最后五分钟要时刻观察情况,避免烤焦。
5/6 成品图
6/6 另附一张上次烤的稍微焦点的虾条美图
虾皮粉是买了虾皮用水泡过后烘干,料理机打碎的。喜欢焦的可以多烤几分钟,但别烤糊了哦~~