桃胶皂角米银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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桃胶皂角米银耳羹
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桃胶皂角米银耳羹

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银耳不但功效很多,是一个非常好的滋补之品,被称为“平民燕窝”。重要是非常好吃,口感超级棒,尤其是煮的软糯的时候,一口下去,那滑顺的口感更是让人爱不释口。胶原蛋白超丰富滴~~*养颜又抗衰老~~仙女们的最爱

作者: qiaoan
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将所需原料备齐

    1/11 将所需原料备齐

  • 桃胶提前一天泡发好备用

    2/11 桃胶提前一天泡发好备用

  • 皂角米也提前一天泡发好备用

    3/11 皂角米也提前一天泡发好备用

  • 银耳提前两小时泡发

    4/11 银耳提前两小时泡发

  • 准备三个小炖皿(如果没有小的炖皿,大的也行)将泡好的银耳分别放进炖皿中

    5/11 准备三个小炖皿(如果没有小的炖皿,大的也行)将泡好的银耳分别放进炖皿中

  • 接着放桃胶

    6/11 接着放桃胶

  • 每个小炖皿再放入几颗莲子

    7/11 每个小炖皿再放入几颗莲子

  • 每个炖皿分别放入180克水,放入炖锅中炖1.5小时,再放入红枣炖半小时

    8/11 每个炖皿分别放入180克水,放入炖锅中炖1.5小时,再放入红枣炖半小时

  • 最后再放冰糖(依个人口味添加) 在撒点枸杞子,

    9/11 最后再放冰糖(依个人口味添加) 在撒点枸杞子,

  • 即可开吃

    10/11 即可开吃

  • 满满的胶原蛋白

    11/11 满满的胶原蛋白

  • 小贴士

    1⃣莲子又名皂角米。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白,蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子有祛痰、降血压、养颜美容的食品。
    2⃣桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,桃胶又名桃油,日常生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食品
    【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排毒养颜哦。

    作者: qiaoan

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