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鲜甜的洋葱配上爽口的鱿鱼。
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 材料如，鱿鱼洗净，切好，拿盐，糖，蚝油，淀粉腌制备用。洋葱切块，葱切段，姜，蒜切好。
2/8 放蒜，姜，下锅爆香。
3/8 放入鱿鱼炒半分钟。
4/8 放洋葱炒散。
5/8 下生抽翻炒均匀，盖锅盖煮二分钟。
6/8 开盖，放入淀粉水勾芡。
7/8 放葱段翻炒均匀即可出锅。
8/8 开吃罗。
新鲜鱿鱼不用飞水，飞水会带走本身的甜味，冰鱿鱿鱼要飞水，不飞水，炒的过程中就会出水。
