凉拌簕菜(苦刺藤)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
凉拌簕菜(苦刺藤)
打开APP,查看视频做法>>

凉拌簕菜(苦刺藤)

starstarstarstarstar

6.1万点赞 · 1收藏

独家 · 9558浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.4万

春天万物复苏,草木长出嫩芽,正是野菜最美味的时候,经过一个冬天的脂肪囤积,是时候吃点绿色的食物了,据《本草纲目》记载簕菜有“解*”之称,食味甘醇,芳香浓郁,回味无穷。具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,*,抗疲劳诸功效。

作者: 那一秒
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好配料切粹备用

    1/6 准备好配料切粹备用

  • 簕菜洗干净

    2/6 簕菜洗干净

  • 锅里烧开水放几滴香油把菜烫一下(放香油是为了让菜更翠绿)

    3/6 锅里烧开水放几滴香油把菜烫一下(放香油是为了让菜更翠绿)

  • 捞出晾凉

    4/6 捞出晾凉

  • 把菜放碗里把所有配料都加在一起拌匀即可

    5/6 把菜放碗里把所有配料都加在一起拌匀即可

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    不能吃辣可以不放小米椒,烫的时候不要烫久了,菜一腌就捞起来不然影响口感色泽

    作者: 那一秒

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐