百财福袋的做法_菜谱_香哈网
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百财福袋
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百财福袋

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独家 · 4525浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把所有的食材洗干净切成丁。

    1/13 把所有的食材洗干净切成丁。

  • 白菜和韭菜也洗干净,切去白菜帮只留白菜叶。

    2/13 白菜和韭菜也洗干净,切去白菜帮只留白菜叶。

  • 锅中水烧开,放入白菜叶和韭菜烫软后捞出备用。

    3/13 锅中水烧开,放入白菜叶和韭菜烫软后捞出备用。

  • 锅中加油烧热,先放入胡萝卜丁煸炒一下。

    4/13 锅中加油烧热,先放入胡萝卜丁煸炒一下。

  • 再放入所有食材煸炒一分钟。

    5/13 再放入所有食材煸炒一分钟。

  • 加入少许的盐,胡椒粉和一小勺生抽翻炒均匀即可。

    6/13 加入少许的盐,胡椒粉和一小勺生抽翻炒均匀即可。

  • 把烫软的白菜叶平铺,再用刀切掉剩下的白菜帮。

    7/13 把烫软的白菜叶平铺,再用刀切掉剩下的白菜帮。

  • 在白菜叶上放上适量炒好的蔬菜丁。

    8/13 在白菜叶上放上适量炒好的蔬菜丁。

  • 把四边的白菜往中间抓包好,用韭菜绑个节福袋就包好了。

    9/13 把四边的白菜往中间抓包好,用韭菜绑个节福袋就包好了。

  • 把全部包好的福袋放入烧开的锅中蒸10分钟。

    10/13 把全部包好的福袋放入烧开的锅中蒸10分钟。

  • 剩下的蔬菜丁加入一小碗的高汤烧开。加入少许的盐调味。

    11/13 剩下的蔬菜丁加入一小碗的高汤烧开。加入少许的盐调味。

  • 加入适量的水淀粉勾芡一下。

    12/13 加入适量的水淀粉勾芡一下。

  • 最后淋到福袋上就可以了。

    13/13 最后淋到福袋上就可以了。

  • 小贴士

    没有高汤的可以用清水代替,蔬菜可以换成自己喜欢的。

    作者: 一喆一娜

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