牡蛎鱿鱼粥的做法_菜谱_香哈网
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牡蛎鱿鱼粥
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牡蛎鱿鱼粥

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作者: 纯美食
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备香米洗好备用

    1/14 准备香米洗好备用

  • 准备牡蛎干

    2/14 准备牡蛎干

  • 用温水泡发

    3/14 用温水泡发

  • 准备鱿鱼清洗干净

    4/14 准备鱿鱼清洗干净

  • 去皮切花刀切成条

    5/14 去皮切花刀切成条

  • 用料酒腌制十五分钟

    6/14 用料酒腌制十五分钟

  • 生姜切片

    7/14 生姜切片

  • 砂锅放入适量水生姜片煮开放入冼好的大米

    8/14 砂锅放入适量水生姜片煮开放入冼好的大米

  • 煮开后放入牡蛎干和油文火煲一个小时

    9/14 煮开后放入牡蛎干和油文火煲一个小时

  • 中途搅拌两三次

    10/14 中途搅拌两三次

  • 香菜切段备用

    11/14 香菜切段备用

  • 一个小时后放入鱿鱼搅拌十秒关火焖十分钟

    12/14 一个小时后放入鱿鱼搅拌十秒关火焖十分钟

  • 放入香菜搅拌一下即可

    13/14 放入香菜搅拌一下即可

  • 成品图

    14/14 成品图

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