仿真长芽土豆的做法_菜谱_香哈网
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仿真长芽土豆
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仿真长芽土豆

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以假乱真,打入土豆家族内部的南瓜豆沙包,动点心思,玩转面食。

作者: W海诺青城
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 南瓜隔水蒸熟。

    1/11 南瓜隔水蒸熟。

  • 用小勺压成蓉。

    2/11 用小勺压成蓉。

  • 将南瓜泥,玉米油,面粉,酵母依次加入面包机里面,按发面功能键即可。

    3/11 将南瓜泥,玉米油,面粉,酵母依次加入面包机里面,按发面功能键即可。

  • 发酵完成。

    4/11 发酵完成。

  • 反复揉压排气。

    5/11 反复揉压排气。

  • 切成大小不同的剂子,擀圆包入豆沙馅。

    6/11 切成大小不同的剂子,擀圆包入豆沙馅。

  • 整成椭圆形。

    7/11 整成椭圆形。

  • 在馒头上扎出孔,揪少许面团搓成细条做土豆芽,插入孔中。面皮上均匀刷上可可粉。

    8/11 在馒头上扎出孔,揪少许面团搓成细条做土豆芽,插入孔中。面皮上均匀刷上可可粉。

  • 进行二次发酵。

    9/11 进行二次发酵。

  • 大火上笼蒸20分钟,关火后停两分钟再掀开锅盖。

    10/11 大火上笼蒸20分钟,关火后停两分钟再掀开锅盖。

  • 美味的南瓜豆沙包完成了。

    11/11 美味的南瓜豆沙包完成了。

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