保存到手机
看更多做法
3.6万点赞 · 96收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.2万
以前在外面买的烧麦都是糯米和酱油的味道，现在自己做的是馅料足，薄而韧的外皮包裹着糯米蔬菜肉馅，又香又糯，蒸透后趁热吃哦。
36分钟
家常味
初级
面食
炒
其他
1/9 糯米提前浸泡4小时，或者一个晚上，然后煮熟或者蒸熟。
2/9 猪肉剁烂，胡萝卜，香菇，姜蒜切末，甜豆洗净，
3/9 起油锅，倒入姜蒜炒香，加入肉末炒熟，加入甜豆，胡萝卜，香菇炒二分钟，
4/9 炒香后和糯米混合继续翻炒，再加生抽，盐，蚝油炒匀，
5/9 取饺子皮，用檊面杖压出花，放入一羹糯米在中间。用虎口收紧，看图哦，
6/9 把糯米压实，捏紧。
7/9 都包好了，
8/9 放入蒸笼隔水蒸15分钟就可以吃了。蒸熟后放点小葱点缀。
9/9 成品图，像不像一朵花。
