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自制草莓酱
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自制草莓酱

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自己熬的草莓酱,不是一般的好吃哦,拌酸奶,抹吐司好吃到爆哦。

作者: W海诺青城
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 将草莓取蒂,用盐水泡20分钟后洗净。

    1/8 将草莓取蒂,用盐水泡20分钟后洗净。

  • 将草莓切成丁,我喜欢大颗粒感,所以没有切那么小,大小随意。

    2/8 将草莓切成丁,我喜欢大颗粒感,所以没有切那么小,大小随意。

  • 一层草莓,一层冰糖铺好。入冰箱冷藏4到12小时至出果胶。

    3/8 一层草莓,一层冰糖铺好。入冰箱冷藏4到12小时至出果胶。

  • 我是晚上做的草莓,在冰箱里冷藏了一夜,出了很多果胶。

    4/8 我是晚上做的草莓,在冰箱里冷藏了一夜,出了很多果胶。

  • 把草莓倒入电饭锅中进行熬制。

    5/8 把草莓倒入电饭锅中进行熬制。

  • 熬煮中出的白沫,用勺子撇出。

    6/8 熬煮中出的白沫,用勺子撇出。

  • 不断搅拌,熬到粘稠的时候,倒入柠檬汁。

    7/8 不断搅拌,熬到粘稠的时候,倒入柠檬汁。

  • 酸甜可口的草莓酱熬好了,拌酸奶抹土司,好吃到爆哦(´-ω-`)

    8/8 酸甜可口的草莓酱熬好了,拌酸奶抹土司,好吃到爆哦(´-ω-`)

  • 小贴士

    用电饭锅熬草莓酱,不粘锅,特别方便。

    作者: W海诺青城

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