保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 51收藏
9911浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.8万
看了视频题目 天上掉下来一块里脊肉做成辣条了，哈哈真能遍啊！不过看了他做的辣条确实不错，也来做一道小吃香辣里脊肉条，可不是天上掉下来的，不给钱没有人白给，主要食材有里脊肉，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，鸡精，制作而成，喜欢的动起来。
15分钟
家常味
高级
素菜
炸
家常菜
1/11 猪里脊肉刚从冰箱拿出来的，解冻半小时。
2/11 中间切开，不要等完全化了，半冻的更好切一些。
3/11 切成粗一点的肉条。
4/11 放入盆中二次解冻。
5/11 加入酱油，葱姜蒜，料酒，盐？
6/11 这会儿的肉条完全化开了，加入适量淀粉抓均匀淹制半小时。
7/11 白芝麻，辣椒粉，孜然粉，鸡精准备好。
8/11 锅中倒入食用油烧70度倒入肉条炸制金黄透熟捞出来。
9/11 留下底油炒香花椒，葱姜蒜，全部铲出留底油。
10/11 放入辣椒粉，白白芝麻快速翻炒，倒入炸好的肉条，鸡精翻炒均匀即可出锅。
11/11 香辣酥脆一盘不够吃了。
