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春季是个吃春笋的季节笋对人身体有很多好处,今天用春笋做馅料做了几个春笋造型的春笋包,特别可爱。
1/15 准备好馅料放入碗里。
2/15 春笋剁碎。
3/15 放入碗里面备用。
4/15 加入调料调好肉馅。
5/15 中筋面粉加入水,酵母,糖,揉制拉伸加入玉米油揉制光滑,用保鲜膜包裹好。
6/15 取30克面团搓揉擀平放入适量馅料。
7/15 包裹好搓揉图片样子。
8/15 取适量面团搓揉擀平用水滴模具按压成水滴形状,一个需要12到14片之间。
9/15 压好擀平一些。
10/15 底部抹水粘在上面。
11/15 接着第二片压住第一片,第一层粘4片。
12/15 第二层粘法如图压住接缝处粘上一片同样方法一直做到最后一层。
13/15 一共做了三层,一个春笋造型的春笋包完成。
14/15 适量可可粉加入适量热水调均匀,刷在上面,发酵好上锅蒸15分钟就可以,等三分钟后接锅。
15/15 可爱的春笋包完成蒸好的特别漂亮,喜欢的做一做。