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水晶萝卜卷
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水晶萝卜卷

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独家 · 6459浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 猪肉加葱姜剁成肉馅,放入除白萝卜以外的所有调料

    1/10 猪肉加葱姜剁成肉馅,放入除白萝卜以外的所有调料

  • 顺一个方向搅打上劲

    2/10 顺一个方向搅打上劲

  • 白萝卜洗净,切片,越薄越好

    3/10 白萝卜洗净,切片,越薄越好

  • 锅中加少许盐,水烧开,放入萝卜片

    4/10 锅中加少许盐,水烧开,放入萝卜片

  • 煮2分钟,萝卜片变软后捞出晾凉

    5/10 煮2分钟,萝卜片变软后捞出晾凉

  • 取一片萝卜,放入适量肉馅

    6/10 取一片萝卜,放入适量肉馅

  • 将肉馅卷起

    7/10 将肉馅卷起

  • 收口朝下,放入盘中,我用萝卜又做了一朵花装饰,可以不做。

    8/10 收口朝下,放入盘中,我用萝卜又做了一朵花装饰,可以不做。

  • 蒸锅加水烧开,大火蒸8分钟即可

    9/10 蒸锅加水烧开,大火蒸8分钟即可

  • 一道美味的水晶萝卜卷就做好了!

    10/10 一道美味的水晶萝卜卷就做好了!

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