茯苓豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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茯苓豆腐汤
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茯苓豆腐汤

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茯苓富含蛋白质、脂肪、维生素A、E、微量元素等营养成分,其具有提高人体免疫力、利水消肿、降低血压、*养颜等作用,同豆腐一起食用,有祛斑美白的作用。

作者: 林乡
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 茯苓提前浸泡半小时

    1/12 茯苓提前浸泡半小时

  • 洗净沥水备用

    2/12 洗净沥水备用

  • 豆腐洗净切碎

    3/12 豆腐洗净切碎

  • 装入蒸碗

    4/12 装入蒸碗

  • 加入茯苓

    5/12 加入茯苓

  • 枸杞洗净备用

    6/12 枸杞洗净备用

  • 备好葱花

    7/12 备好葱花

  • 加入盐和适量清水

    8/12 加入盐和适量清水

  • 放入蒸锅蒸1小时

    9/12 放入蒸锅蒸1小时

  • 出锅后撒上枸杞

    10/12 出锅后撒上枸杞

  • 撒上葱花,淋入橄榄油即可

    11/12 撒上葱花,淋入橄榄油即可

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    茯苓最好用砂锅炖煮,以免流失营养成分。

    作者: 林乡

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