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木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量，对*和心脑血管疾病都有积极作用。
15分钟
红油味
中级
凉菜
蒸
家常菜
1/10 提前2小时泡发黑木耳
2/10 备好蒜末和葱花
3/10 黑木耳洗净沥水，装入盘中，撒上蒜末放入开水锅中蒸3分钟
4/10 枸杞洗净沥水备用
5/10 香菜摘洗干净，切碎
6/10 备好香菇酱
7/10 取出蒸好的黑木耳，加入香菇酱
8/10 加入香菜，拌匀
9/10 撒上葱花和枸杞
10/10 成品图
*分钟左右。
