保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 35收藏
1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万
大人小孩都喜欢吃的肉末蒸鸡蛋卷，简单又易做哦！
44分钟
家常味
初级
快手菜
煎
家常菜
1/11 先来一张成品图
2/11 先把100克猪肉洗干净剁成肉末
3/11 在肉末中加入生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉拌匀
4/11 加入葱花，继续拌匀，
5/11 鸡蛋打入碗，加入少量盐搅匀。
6/11 锅内放油烧热，加入鸡蛋，摊成蛋饼
7/11 把调好的瘦肉，均匀摊在蛋皮上，留出边缘
8/11 然后卷起
9/11 放在蒸锅上，大火烧开，转中火蒸15分钟。
10/11 用刀切成等宽的段就可以了
11/11 美味的肉末蒸鸡蛋卷做好了
肉未中还可以加入胡萝卜、玉米、青豆等等，营养更丰富哦。
