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蒸面包(一辫单扣面包手法)

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面包辫一辫的手法

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系家常菜

用料

做法 将做法保存到手机

  • 面团分成30g的剂子

    1/9 面团分成30g的剂子

  • 压平排气

    2/9 压平排气

  • 拉成三角形

    3/9 拉成三角形

  • 揉成梭包

    4/9 揉成梭包

  • 揉成长条

    5/9 揉成长条

  • 分三等分,最下端压在三分之一处

    6/9 分三等分,最下端压在三分之一处

  • 最上段穿过

    7/9 最上段穿过

  • 如图所示旋转底部成“8”字

    8/9 如图所示旋转底部成“8”字

  • 如图将第一部分的头穿过,整形即可

    9/9 如图将第一部分的头穿过,整形即可

  • 小贴士

    非常简单美观的面包辫,喜欢的朋友可以试一下

    作者: 热衷做饭的甜品师

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