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清蒸鹌鹑蛋
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清蒸鹌鹑蛋

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不用盐,只需清蒸,添加麻油、生抽就可以做出美味的鹌鹑蛋

作者: 简单-家常菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 首先准备好五个勺子、五个鹌鹑蛋,如图

    1/7 首先准备好五个勺子、五个鹌鹑蛋,如图

  • 将勺子刷上一层食用油

    2/7 将勺子刷上一层食用油

  • 再将鹌鹑蛋打入勺中

    3/7 再将鹌鹑蛋打入勺中

  • 水开下锅,蒸十分钟即可出锅,出锅脱下勺子,摆入盘中

    4/7 水开下锅,蒸十分钟即可出锅,出锅脱下勺子,摆入盘中

  • 装盘后,淋上少许麻油

    5/7 装盘后,淋上少许麻油

  • 生抽

    6/7 生抽

  • 最后撒上白芝麻、葱花就可以享用了,简单又美味

    7/7 最后撒上白芝麻、葱花就可以享用了,简单又美味

  • 小贴士

    勺子刷上一层油,主要是让鹌鹑蛋更容易脱出勺子,根据自己的口味还可以加上别的调料

    作者: 简单-家常菜

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