香菇木耳蒸鸡块的做法_菜谱_香哈网
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香菇木耳蒸鸡块
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香菇木耳蒸鸡块

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都说吃白肉对身体好,那么鸡肉就是属于白肉,蒸,煮,炒、煲汤都是美味,今天做个简单的蒸菜和香菇木耳一起蒸,你也试试!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把鸡翅根切块浸泡出血水再洗净

    1/9 把鸡翅根切块浸泡出血水再洗净

  • 下锅焯水一分钟

    2/9 下锅焯水一分钟

  • 放入盐,生抽,老抽,料酒

    3/9 放入盐,生抽,老抽,料酒

  • 再放入蚝油,糖

    4/9 再放入蚝油,糖

  • 放葱姜

    5/9 放葱姜

  • 泡发的的香菇木耳放盐焯水

    6/9 泡发的的香菇木耳放盐焯水

  • 加入鸡块中搅拌,腌制半小时

    7/9 加入鸡块中搅拌,腌制半小时

  • 上锅大火蒸15分钟出锅

    8/9 上锅大火蒸15分钟出锅

  • 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    9/9 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    鸡块浸泡出血水再洗净可以使其口感更佳,调料按照个人口味*!

    作者: 杰杰妈私房菜

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