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都说吃白肉对身体好,那么鸡肉就是属于白肉,蒸,煮,炒、煲汤都是美味,今天做个简单的蒸菜和香菇木耳一起蒸,你也试试!
1/9 把鸡翅根切块浸泡出血水再洗净
2/9 下锅焯水一分钟
3/9 放入盐,生抽,老抽,料酒
4/9 再放入蚝油,糖
5/9 放葱姜
6/9 泡发的的香菇木耳放盐焯水
7/9 加入鸡块中搅拌,腌制半小时
8/9 上锅大火蒸15分钟出锅
9/9 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!
鸡块浸泡出血水再洗净可以使其口感更佳,调料按照个人口味*!