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记得这个咸肉小时候吃的比较多，尤其是咸肉腌制好后要经过太阳的照晒有特有的香味，蒸出来咸肉你难以阻挡的能多吃几碗饭。
48分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
家常菜
1/12 准备好一块咸肉和冬笋
2/12 洗干净的咸肉切成薄片
洗干净薄剥了壳的冬笋切片
3/12 水开之后，放适量的盐，下冬笋焯煮一下捞出过凉水沥干水分
4/12 冬笋放入盘子里垫底
5/12 咸肉铺在笋的上面
6/12 洗干净去了皮的生姜
7/12 切片
8/12 放在咸肉上面
9/12 加入适量的黄酒
10/12 水开之后，上锅蒸20分钟即可
11/12 撒上适量的香葱
12/12 完成
