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喜欢吃发糕，做法简单，营养美味！小米补气养胃，红枣补气养血，再加几粒枸杞！这吃起来特别安心……
25分钟
甜味
中级
甜点
蒸
其他
1/12 小米粉，面粉，泡打粉，白糖混合入碗
2/12 酵母粉加水调匀溶解
3/12 边搅拌边加酵母水
4/12 温暖处发酵至蜂窝状
5/12 再次搅匀排气，入磨具如图（模具抹油，底部铺油纸）
6/12 再次温暖处醒发蜂窝状如图
7/12 红枣切成片，枸杞洗净沥水，摆在上面
8/12 封保鲜膜，牙签戳小孔
9/12 开水上锅蒸30～40分钟至熟，脱模看底部
10/12 看成品图
11/12 切块看，特香！
12/12 敏茹意作品～红枣小米发糕
①两次发酵都要到位，夏季半小时左右，冬季延长时间
②蒸发糕的时间要充足，我蒸了30分钟就熟了，估计40分钟左右即可
