9.0万点赞 · 1085收藏
独家 · 39.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3293
人之初性本色,让食物色彩丰富起来。
1/14 馒头先切片,我用的是昨天蒸的绣球馒头,颜色比较好看。
2/14 切片后的横截面
3/14 再切条,最后切丁
4/14 萝卜切丁,白菜切丁,蒜苗白切丁,和毛豆一起备用
5/14 蒜苗绿叶切小段,小葱白葱绿叶分开切。
6/14 香哈牛肉酱
7/14 打一个鸡蛋到碗里,不要打散
8/14 锅烧热加入油,放入小葱白,爆香,倒入鸡蛋
9/14 迅速炒散
10/14 放入配菜:红萝卜,白菜,毛豆,蒜苗白
11/14 加入盐,姜粉,鸡汁,两勺香哈牛肉酱,翻炒
12/14 加入馍花翻炒一分钟
13/14 撒入蒜苗小葱叶出锅
14/14 盛盘
配菜只要颜色搭配好,用什么由自己喜好搭配