香哈牛肉酱炒馍花的做法_菜谱_香哈网
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香哈牛肉酱炒馍花
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香哈牛肉酱炒馍花

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人之初性本色,让食物色彩丰富起来。

作者: frog0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 馒头先切片,我用的是昨天蒸的绣球馒头,颜色比较好看。

    1/14 馒头先切片,我用的是昨天蒸的绣球馒头,颜色比较好看。

  • 切片后的横截面

    2/14 切片后的横截面

  • 再切条,最后切丁

    3/14 再切条,最后切丁

  • 萝卜切丁,白菜切丁,蒜苗白切丁,和毛豆一起备用

    4/14 萝卜切丁,白菜切丁,蒜苗白切丁,和毛豆一起备用

  • 蒜苗绿叶切小段,小葱白葱绿叶分开切。

    5/14 蒜苗绿叶切小段,小葱白葱绿叶分开切。

  • 香哈牛肉酱

    6/14 香哈牛肉酱

  • 打一个鸡蛋到碗里,不要打散

    7/14 打一个鸡蛋到碗里,不要打散

  • 锅烧热加入油,放入小葱白,爆香,倒入鸡蛋

    8/14 锅烧热加入油,放入小葱白,爆香,倒入鸡蛋

  • 迅速炒散

    9/14 迅速炒散

  • 放入配菜:红萝卜,白菜,毛豆,蒜苗白

    10/14 放入配菜:红萝卜,白菜,毛豆,蒜苗白

  • 加入盐,姜粉,鸡汁,两勺香哈牛肉酱,翻炒

    11/14 加入盐,姜粉,鸡汁,两勺香哈牛肉酱,翻炒

  • 加入馍花翻炒一分钟

    12/14 加入馍花翻炒一分钟

  • 撒入蒜苗小葱叶出锅

    13/14 撒入蒜苗小葱叶出锅

  • 盛盘

    14/14 盛盘

  • 小贴士

    配菜只要颜色搭配好,用什么由自己喜好搭配

    作者: frog0

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