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非常的软糯美味，溏心蛋和肉末豆腐更配！偶尔咬到的榨菜，突如其来的脆爽同样惊喜~
15分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/8 豆腐切块泡盐水10分钟后，捞出摆在盘底
2/8 切葱花和榨菜碎
3/8 热锅冷油，待油微热下肉馅
4/8 加料酒炒香
5/8 待肉变色后加入葱花和榨菜碎，加盐，生抽，老抽，蚝油调味
6/8 倒入豆腐中
7/8 打入两个鸡蛋，蒸10分钟即可
8/8 出锅撒葱花，淋香油即可
一般蒸8-10分钟是溏心蛋，不喜欢吃的朋友可以蒸13-15分钟就好了
