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基于土豆蛋饼、烤肉、奶酪的有机组合试验及美食工程化技术研*土豆饼披萨)
1/10 土豆切细丝,加入鸡蛋、调料,油,搅匀
2/10 筛入低筋面粉,搅匀
3/10 玉米油擦电饼铛,八分熟
4/10 煎饼时间,用来做卤,黄油炒洋葱丁,加入胡椒粉和番茄沙司,炒至粘稠
5/10 饼好了
6/10 刷卤
7/10 里脊肉用洋葱腌后烤制八分熟,切丁
8/10 由下往上,依次为土豆饼、卤、奶酪、烤肉、蔬菜丁、虾仁、奶酪
9/10 烤箱180摄氏度预热,后放入饼,上下火25分钟
10/10 搞定,喜欢奶酪焦香的可以最后上火230摄氏度三分钟,,我媳妇哺乳期,所以这样就算完成了,平淡,,平淡,,,
一定要舍得放盐,盐到了,味道怎么着也不会差,,吃完了打几趟太极拳,多喝点水,生就是这么养的