至尊豪华版打卤馕的做法_菜谱_香哈网
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至尊豪华版打卤馕
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至尊豪华版打卤馕

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基于土豆蛋饼、烤肉、奶酪的有机组合试验及美食工程化技术研*土豆饼披萨)

作者: 若芹SamazbPs
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆切细丝,加入鸡蛋、调料,油,搅匀

    1/10 土豆切细丝,加入鸡蛋、调料,油,搅匀

  • 筛入低筋面粉,搅匀

    2/10 筛入低筋面粉,搅匀

  • 玉米油擦电饼铛,八分熟

    3/10 玉米油擦电饼铛,八分熟

  • 煎饼时间,用来做卤,黄油炒洋葱丁,加入胡椒粉和番茄沙司,炒至粘稠

    4/10 煎饼时间,用来做卤,黄油炒洋葱丁,加入胡椒粉和番茄沙司,炒至粘稠

  • 饼好了

    5/10 饼好了

  • 刷卤

    6/10 刷卤

  • 里脊肉用洋葱腌后烤制八分熟,切丁

    7/10 里脊肉用洋葱腌后烤制八分熟,切丁

  • 由下往上,依次为土豆饼、卤、奶酪、烤肉、蔬菜丁、虾仁、奶酪

    8/10 由下往上,依次为土豆饼、卤、奶酪、烤肉、蔬菜丁、虾仁、奶酪

  • 烤箱180摄氏度预热,后放入饼,上下火25分钟

    9/10 烤箱180摄氏度预热,后放入饼,上下火25分钟

  • 搞定,喜欢奶酪焦香的可以最后上火230摄氏度三分钟,,我媳妇哺乳期,所以这样就算完成了,平淡,,平淡,,,

    10/10 搞定,喜欢奶酪焦香的可以最后上火230摄氏度三分钟,,我媳妇哺乳期,所以这样就算完成了,平淡,,平淡,,,

  • 小贴士

    一定要舍得放盐,盐到了,味道怎么着也不会差,,吃完了打几趟太极拳,多喝点水,生就是这么养的

    作者: 若芹SamazbPs

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