午餐肉蒸粉丝的做法_菜谱_香哈网
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午餐肉蒸粉丝
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午餐肉蒸粉丝

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作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/11 成品图。

  • 粉丝提前用凉水泡20分钟。

    2/11 粉丝提前用凉水泡20分钟。

  • 切葱花,蒜末,胡萝卜丁,午餐肉丁,辣椒丁。

    3/11 切葱花,蒜末,胡萝卜丁,午餐肉丁,辣椒丁。

  • 调汁:水淀粉碗里加入蒸鱼豉油,料酒,盐,鸡精拌匀。

    4/11 调汁:水淀粉碗里加入蒸鱼豉油,料酒,盐,鸡精拌匀。

  • 将泡好的粉丝摆入盘中。

    5/11 将泡好的粉丝摆入盘中。

  • 锅倒油烧热,放入蒜末,胡萝卜,午餐肉丁,翻炒断生。

    6/11 锅倒油烧热,放入蒜末,胡萝卜,午餐肉丁,翻炒断生。

  • 倒入调好的汁,烧开。

    7/11 倒入调好的汁,烧开。

  • 将汤汁浇盖在粉丝表面,锅水烧开放锅里大火蒸5分钟,时间取出。

    8/11 将汤汁浇盖在粉丝表面,锅水烧开放锅里大火蒸5分钟,时间取出。

  • 撒上红辣椒碎,葱花。

    9/11 撒上红辣椒碎,葱花。

  • 另起锅倒油烧开。

    10/11 另起锅倒油烧开。

  • 将热油淋在葱花上即可。

    11/11 将热油淋在葱花上即可。

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