保存到手机
看更多做法
7.1万点赞 · 503收藏
独家 · 52.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3479
把普通的包子，换一个花样，小朋友是不是非常爱吃呢？这款蘑菇包简单好做，喜欢的友友赶快给宝贝们做起来吧！
45分钟
家常味
中级
面食
蒸
家常菜
1/15 酵母用温水化开，静止五分钟，缓慢倒进面粉中，加入适量温水，活成面团。
2/15 盖保鲜膜，放在温暖处发至两倍大。
3/15 时间到，取出，拿起来轻轻的，有蜂窝状，就是最佳发面状态。
4/15 轻轻的按压排气。
5/15 切成30克左右的剂子，揉匀。
6/15 包入自己喜欢的馅儿，像包大包子一样，收口朝下，团圆。
7/15 依次全部做好。
8/15 把剩余的面，分小剂子，做成类似橄榄状的样子。
9/15 把可可粉，倒适量温水，搅拌均匀。
10/15 锅内添水，放在篦子上，把每个包子刷上一层可可粉，盖锅盖醒十五分钟。用中小火蒸至上汽后，再蒸十五分钟，闷五分钟。
11/15 时间到，出锅。
12/15 用筷子把包子的底面，戳一个洞，把蘑菇杆插上。
13/15 一个个可爱又好吃的蘑菇包完成。
14/15 这样的蘑菇包，孩子们是不是非常喜欢呢？
15/15 看看这一个个小蘑菇，可不可爱呀？
在揉面的时候，每个步骤尽量多揉一会。馅料根据自己的喜欢，可以换成豆沙馅的，枣泥馅的，莲蓉馅的，随自己的喜欢来做喽！
