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蒸胡萝卜茵
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蒸胡萝卜茵

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经常有友友说蒸萝卜茵好吃,一直是只想没做过,今天上菜地看到了胡萝卜,就想起了蒸萝卜茵这个美食了,果断的就蒸了一碗,我妈说这是她小时候吃过的东西。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 胡萝卜茵摘洗干净

    1/11 胡萝卜茵摘洗干净

  • 切成小段,装入大点的容器中

    2/11 切成小段,装入大点的容器中

  • 加入胡椒粉和盐

    3/11 加入胡椒粉和盐

  • 抓捏均匀,腌制一会

    4/11 抓捏均匀,腌制一会

  • 腌制好后加入玉米面、糖和玉米粒

    5/11 腌制好后加入玉米面、糖和玉米粒

  • 充分拌匀

    6/11 充分拌匀

  • 淋入橄榄油拌匀

    7/11 淋入橄榄油拌匀

  • 装入碗中

    8/11 装入碗中

  • 放入开水锅中,蒸15-20分钟

    9/11 放入开水锅中,蒸15-20分钟

  • 取出后用筷子搅散即可

    10/11 取出后用筷子搅散即可

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    如果是小胡萝卜苗就可以不加糖,蒸的时间也要少一点。

    作者: 林乡

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