丝瓜酿肉的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜酿肉
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丝瓜酿肉

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作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图。

    1/8 成品图。

  • 准备肉馅。

    2/8 准备肉馅。

  • 丝瓜洗净去皮,切小段,挖去中间瓤。

    3/8 丝瓜洗净去皮,切小段,挖去中间瓤。

  • 将肉馅塞入丝瓜里。

    4/8 将肉馅塞入丝瓜里。

  • 锅中烧水,放入丝瓜,大火蒸十分钟。

    5/8 锅中烧水,放入丝瓜,大火蒸十分钟。

  • 时间到,取出丝瓜。

    6/8 时间到,取出丝瓜。

  • 将汤汁倒入锅里,加入盐,鸡精,料酒,酱油烧开,淋入水淀粉勾芡。

    7/8 将汤汁倒入锅里,加入盐,鸡精,料酒,酱油烧开,淋入水淀粉勾芡。

  • 将芡汁浇在丝瓜表面,摆上枸杞装饰即可。

    8/8 将芡汁浇在丝瓜表面,摆上枸杞装饰即可。

  • 小贴士

    枸杞提前用清水泡开。

    作者: 冰-雪-缘

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