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快手简单的炖蛋 原本香滑 加了紫薯颗粒 又添了软糯的口感 非常棒 可以试试呦
15分钟
甜味
初级
羹类
拌
家常菜
1/10 准备好材料
2/10 称好牛奶和砂糖 搅拌至砂糖融化
3/10 打入一个鸡蛋
4/10 搅拌均匀
5/10 把牛奶蛋液过筛至蒸碗中
6/10 过筛好的牛奶蛋液是没有气泡很顺滑的状态
7/10 放入紫薯粒
8/10 盖好保鲜膜 用牙签在保鲜膜上扎一些小孔
9/10 蒸锅中放入冷水 中大火上锅蒸13分钟然后关火焖一会儿
10/10 可以开吃喽 非常棒
牛奶里加砂糖如果砂糖不融化可以隔热水放置一会儿 鸡蛋加入牛奶里多搅拌一会儿到鸡蛋完全打散
