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两种不同口味的蛋挞每一种口味都特好吃。
1/8 牛奶80克,淡奶油100克加入35克砂糖搅拌均匀,加热融化关火。
2/8 稍微凉一些加入两个蛋黄搅拌均匀。
3/8 加入低粉搅拌均匀过筛两次。
4/8 紫糯米100克泡发5个小时蒸熟,用量用不了这么多就是为了好蒸制,蒸熟加入适量白糖搅拌均匀。
5/8 放入六个蛋挞皮里面。
6/8 草莓切块放入挞皮里面,放入适量巧克力。
7/8 放入蛋挞液,不要放满有余量,烤的时候膨胀,预热200度,烤25分钟左右就可以,蛋挞皮金黄色,每个烤箱不同根据自己烤箱调节。
8/8 两种口味的蛋挞烤好,每种口味都特好吃,总有你喜欢的。