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菠萝炒饭跟蛋炒饭制作方法差不多，我和儿子都比较喜欢米饭，各种做法的米饭。第一次把菠萝炒饭记录下来，平常菠萝炒饭基本都是做早餐的，很少有时间拍照。 菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢，菠萝炒饭，是用大米饭，加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等，用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同，可以选择自己喜欢的做法来制作噢~
15分钟
家常味
中级
主食
炒
其他
1/14 准备食材，菠萝洗净，黄瓜洗净切丁，虾去虾线洗净剥出虾仁
2/14 菠萝从三分之一处切开，如图，也可以对半切可以制作两份
3/14 把菠萝肉切小块，用勺子挖出菠萝肉放在淡盐水中浸泡
4/14 挖成一个菠萝碗待用
5/14 锅中倒油开小火，油温七成热放入虾仁炒熟后加入生抽
6/14 加入米饭开中火翻炒均匀
7/14 加入豌豆粒、玉米粒、黄瓜丁、、熟花生米翻炒均匀
8/14 加入盐翻炒均匀后关火
9/14 把100克菠萝肉切小丁加入翻炒均匀即可。
10/14 盛入菠萝碗中即可享用啦
11/14 想不想吃呀
12/14 来，张口~
13/14 成品图
14/14 成品图
盐的用量根据自己口味添加。
果疏、坚果可以换成自己喜欢的。
菠萝肉一定要关火后再放入，翻炒均匀即可盛出。
淡盐水:冷开水加一小点点盐即可。
美美哒开吃吧~
