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汤圆寓意团团圆圆,是中国传统节日元宵节的必吃美食。作为日常早餐,煮一碗汤圆,甜甜糯糯,也是很好的吃食。
1/12 汤圆的成品图。
2/12 取出冷藏的汤圆。
3/12 去掉外包装简单进行解冻。
4/12 取砂锅装入清水。
5/12 开大火使锅中清水泛开。
6/12 下入汤圆,用勺子轻轻搅动,防止粘锅底。
7/12 盖锅盖,大火煮开。
8/12 锅中水开后打开锅盖慢火煮,不断搅拌。
9/12 汤圆开始慢慢涨大。
10/12 舀一个汤圆,用手按一下,没有硬芯就煮好了。
11/12 盛出汤圆。
12/12 吃汤圆,喝点汤水,糯糯的暖心早餐。
冷冻的汤圆不用完全化开就可以煮,煮的时候一定不能粘锅底。汤圆变软没有硬芯就是煮好了。