保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 863收藏
26.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5576
凉粉的原材料有很多，一般的人会用米、豌豆或各种薯类淀粉制成凉拌粉。事实上，玉米淀粉也是可以做成凉粉的哦⊙∀⊙！
24分钟
红油味
初级
其他
煮
其他
1/6 玉米淀粉和50克水搅拌均匀。
2/6 250克水烧开。
3/6 水开后，步骤一的粉水倒入开水中，开小火，用勺子搅拌均匀至完全没有游离的水。
4/6 关火，倒入容器，放置几小时，让它晾晾。
5/6 晾晾后的凉粉切块。
6/6 淋入酱油，和辣椒酱调味既可啦，装在塑料盒里，像不像买来的。
