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蜂蜜柠檬
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蜂蜜柠檬

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作者: 吃货大脸喵
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备两颗柠檬,然后用洗洁精、盐反复清洗干净。

    1/12 准备两颗柠檬,然后用洗洁精、盐反复清洗干净。

  • 将蜂蜜倒入碟内备用。

    2/12 将蜂蜜倒入碟内备用。

  • 准备好冰糖。

    3/12 准备好冰糖。

  • 将清洗干净的柠檬去头去尾。

    4/12 将清洗干净的柠檬去头去尾。

  • 然后将柠檬切成一毫米左右的薄片。

    5/12 然后将柠檬切成一毫米左右的薄片。

  • 然后将柠檬的种子去除,平放入容器内。

    6/12 然后将柠檬的种子去除,平放入容器内。

  • 然后在柠檬上浇两勺蜂蜜。

    7/12 然后在柠檬上浇两勺蜂蜜。

  • 再放几颗冰糖。

    8/12 再放几颗冰糖。

  • 然后再放一层柠檬,再浇上蜂蜜和冰糖,一直重复以上步骤。

    9/12 然后再放一层柠檬,再浇上蜂蜜和冰糖,一直重复以上步骤。

  • 然后密封放入冰箱冷藏室,放置24小时左右即可。

    10/12 然后密封放入冰箱冷藏室,放置24小时左右即可。

  • 取三片柠檬片,倒入少许柠檬汁(腌渍过程中出的柠檬汁)。

    11/12 取三片柠檬片,倒入少许柠檬汁(腌渍过程中出的柠檬汁)。

  • 倒入一杯温水即可。

    12/12 倒入一杯温水即可。

  • 小贴士

    *柠檬时可用盐和洗洁精先反复搓洗,可清除柠檬皮内的杂质;
    2、因个人不太喜欢蜂蜜的味道,所以用冰糖和蜂蜜共同腌制,大家如果喜欢可直接用蜂蜜。

    作者: 吃货大脸喵

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