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二月二北方人吃煎饼，春饼。南北方各有习俗吃法不同，童年过二月二。都要吃煎饼炒豆芽，不会做的就做几个大饼，今天我中午做春饼，晚上还是吃春饼，是因为中午吃的人说太好吃了没吃够，晚上接着吃，炒四个小菜裹春饼吃。真的好吃，看来要一周做一次吃了。
15分钟
家常味
高级
面食
蒸
家常菜
1/14 300克面粉加入50度开水合成面团醒放半小时。
2/14 搓成长剂子。
3/14 在切成比饺子大一倍的剂子。
4/14 擀成薄薄的皮。
5/14 刷上一层花生油。
6/14 第二个擀成皮落在第一个饼皮上。
7/14 第三，第三，第五，第六个都是同一样的做法，六层落在一起，在从里往外面擀大。
8/14 用一个盘中扣在面皮上压出一个圆在把多余的切掉。
9/14 圆圆的春饼上锅了。
10/14 一共做三落。
11/14 铺上屉布，放入面皮开水蒸5分钟即可。
12/14 放上自己喜欢吃的菜卷起来。
13/14 这个步骤图没有拍照。是我的视频封面，这样卷饼吃不错吧。
14/14 成品图
